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端午蛋

信息来源:康复一病区 王冷 发布时间:2020-06-30 浏览次数:1398

我很小的时候过端午节,没有各种口味的棕子吃,那时候大米都很少见;也没有热闹非凡的赛龙舟等娱乐活动,村前的小河撑不起大船;我们只吃端午蛋。

往往在小麦收割的前后迎来端午节,现在想起来脑海里还满是麦芒的刺痒,大地上的麦穗刚刚焦黄或是新割完的麦茬还硬硬地扎着脚底板,端午就到了。在湿热的雾蒙蒙的早上,去割一把新鲜的散发着浓浓艾草香的艾草来,铺满黑黑的铁锅底,上面排上十几颗新鲜的鸡蛋,加水漫过蛋,煮啊煮,直那些白白壳粉粉壳的蛋全部被艾草染成了深棕色。妈妈说,吃一颗端午蛋,去湿去邪,身体健康。

小孩子会留下最大最漂亮的蛋带去学校玩斗蛋。我碰你的蛋,你碰他的蛋,咔嚓咔嚓,整个课间充满欢乐的笑声,直到只剩最后一颗蛋还完好如初,蛋王就产生了,大家一声欢呼,稀里哗啦剥干净自己的蛋,男生一口吞下,女生两口吞下。然后,期待下一个端午节的到来。

今年的端午节,五色线捆扎着的棕子端上桌,有红豆大枣馅的甜棕,有蛋黄火腿馅的咸棕。我妈还给我们煮了蛋,有白白壳的蛋,有粉粉壳的蛋,还有一枚青色壳的蛋,没有艾草上色,它们看起来和昨天的蛋没有区别。可是妈妈说,吃颗端午蛋,去湿去邪,身体健康。

想起我小时候过端午时的心情,从小跑着去割艾草,到看着一锅蛋在艾草水里沸腾,再到众里寻那枚寄予蛋王希望的蛋,愉悦快乐贯穿一整个早晨,至于艾草叶染了色的蛋吃到嘴里是否有不同于往日的别样滋味,倒是没有什么印象了。

我想念小时候的端午蛋,想念当初的那群小伙伴。


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