典型的肾病综合征表现为三高一低，高度水肿、高脂血症、大量蛋白尿、低蛋白血症。除了常规的药物治疗外，饮食也是影响疗效的重要因素。肾病综合征患者，需要更加严格的饮食控制，促进病情顺利恢复。

简单来说，肾综患者饮食要做到“四少”。

一是少吃盐 肾病患者每日的食盐摄入量应不超过6g，也就是一啤酒瓶盖的盐。如果肾病综合征患者有水肿，每天吃的盐应该在3g左右。除了食盐之外，还要注意减少其它含盐含钠的调味料，比如味精、酱油等。也可以用其它调味料代替部分食盐，比如1g盐等于5ml酱油。放得盐少了，会有部分肾病朋友吃不习惯，可以用葱、姜、蒜来增加味道。如果您的病理类型不是IgA肾病，饭菜中可以放少量辣椒。腌菜、腊鱼腊肉、咸鸭蛋、火腿中有大量盐分，肾病综合征患者尽量不要吃。

二是少吃蛋白 因为肾病综合征患者表现为大量蛋白尿，如果摄入蛋白量多了，就会加重肾脏负担，所以需要低蛋白饮食，而且是优质低蛋白饮食。肾功能正常的患者，每日每公斤蛋白质摄入量0.8-1.0g，其中优质蛋白的比例要达到60%以上。对于大部分人的体重来讲，每天应吃2-3两瘦肉。尿蛋白漏出很多的患者，饮食中可以加上漏出蛋白质的量——加的不多，比如24小时尿蛋白定量5g，可以每天多吃半两肉。如果出现肾功能下降，则需要更低的蛋白质摄入量标准。

三是少喝水 水肿明显的患者，需要限制饮水，同时包括食物中的水分，如：汤、粥、水果中的水分。限制水不等于禁水，如果感觉到口干、口渴了还不敢喝水是不对的。因为严格禁水，尿量就会随之减少，如果尿量连续每日少于400ml，体内的毒素就无法排出体外，肾衰竭的风险就会增加。不喝不对，喝多了也不行，那么每天到底该喝多少呢？每天的液体摄入量，是前一天的尿量+500ml。待水肿消退、肾功能正常后，再恢复正常的饮水量。

四是少吃油 肾病综合征患者通常伴有高脂血症，血液粘稠，不能吃太多油脂，尤其是动物油脂。食用油应选择植物油（富含不饱和脂肪酸），每天约30ml。而动物油、人造奶油这些含有很多饱和脂肪酸的油脂，尽量不要吃。

肾病综合征患者在大量蛋白尿时期，饮食上应格外注意上述四点。当尿蛋白、水肿等病症缓解之后，可以恢复正常的饮食习惯。