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儿童秋季饮食经

信息来源:小儿呼吸内科 赵红 发布时间:2020-10-06 浏览次数:1349

炎炎夏日即将过去,秋日的凉爽已经到来,这可是给为孩子“不爱吃饭”焦虑万分的宝妈们带来的福音,而在“爱吃饭”的季节里,小胖墩的妈妈们又该如何面对食欲旺盛的宝宝呢?

秋季也是一年中气温变化最大的季节,体质弱、抵抗力差的宝宝容易患流行性感冒、腹泻、哮喘、过敏等疾病。合理饮食,减少感染性疾病和营养性疾病的发生显得尤为重要。今天就让我们来聊聊儿童秋季饮食该注意些什么。

1、秋季儿童摄入哪些食物好?

秋季食物来源丰富,是孩子增加营养的大好时机,应多吃谷类、蛋类、瓜果蔬菜等当季食物,既保证营养,又适应季节变化,例如:秋季由热转凉,湿度逐渐减小,空气干燥,因此要多吃滋阴润肺的食物,如萝卜、莲藕、南瓜、黑芝麻、红枣、核桃、梨、苹果等食物,但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”,就是指立秋以后继续生食大量瓜果,容易引发胃肠道疾患,尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。

2、婴幼儿食物应该如何制作?

婴幼儿咀嚼和消化能力低于成人,食物需专门制作,蔬菜要切碎,瘦肉加工成肉末,尽量减少食盐和调味品的食用,烹调成质地细软、容易消化的食物。烹调时多采用蒸、煮、炖等烹调方式,少油炸。

3、婴幼儿秋季应怎样吃饭?

婴幼儿以一日“三餐两点”为宜,营养和能量搭配适宜,早、中、晚正餐之间加适量点心。即保证营养需要,又不增加胃肠道过多的负担。秋季孩子食欲旺盛,进餐不要过快或过慢,每次进餐时间一般在10-30分钟;要细嚼慢咽,吃到八分饱即可,防止因进食量过大造成腹泻的发生。

4、为什么在秋季要少食寒凉食物,多饮水?

对于体质差的儿童,应根据其体质采取不同的保健措施,着重补充富含维生素A的食物,如:胡萝卜、瘦肉、黄色水果,防止感冒、腹泻的发生,少食或不食寒凉食物,如西瓜、甜瓜等。

儿童白天活动量大,容易出汗,应增加饮水量。家长可学习自制饮料,既可补充体内水分,又可起保健滋养作用,如:冰糖雪梨或蜂蜜菊花煮水喝。此外,也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入新鲜瘦肉等做成汤,如莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等,对健康大有益处。

5、日常应该培养儿童哪些好的饮食习惯?

在日常生活中,教育儿童养成饭前便后要洗手、生吃瓜果要洗净、不吃腐烂变质食物、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料的习惯,防止"病从口入"。


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