秋去东来万物休,唯有柿树挂灯笼。眼下正是柿子成熟、大量上市的时节,柿子皮嫩、果肉酸甜,含有多种矿物元素并有较高的药用价值,因此引来很多人纷纷购买。
中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时,柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。
柿子味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症柿子在预防心脏血管硬化上也有显著作用,故被称为有益心脏健康的水果王。加工后的柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
但每年都会接诊因为吃柿子造成的“胃石症”患者因柿子含有较多的鞣酸及果胶,易在胃中形成“结石”,要切忌空腹、大量或睡前进食,据了解,酸甜可口的柿子里含有一种成分叫“鞣酸”,尤其是在不成熟的柿子或野柿子中大量存在,如果空腹情况下吃柿子或者大量食用,柿子中的鞣酸遇到人体胃里的胃酸,再掺和一些不易消化的食物,就会转变成硬块。
如果胃石无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状;常见的并发症主要有,胃溃疡或糜烂、出血、穿孔、幽门梗阻、胃溃疡或胃出血,危及生命。
柿子虽美味,可不能贪吃哟!